赤峰天长地久鲜羔楼三味火锅城成立于2004年5月，是一家全国连锁餐饮店。其经营的三味火锅涮羊肉是在对传统火锅涮羊肉进行了重大改革、创新的基础上发展起来的中式快餐新品种。锅底采用几十种上乘滋补调味品，羊肉选用来自无污染、纯天然的锡林郭勒大草原精加工肥尾羔羊肉，二者珠连璧合，使得涮羔羊肉香辣适口，回味悠长，久涮汤不淡，久涮肉不老。既保持了羔羊肉特有的鲜美，去除了腥膻味，又使就餐者在品尝美味佳肴的同时，滋养了身体。新颖的三味火锅，独特的六种汤汁口味，多种锅底组合方式，品质优异的特制鲜羔羊肉，受到广大消费者的肯定和欢迎。三味火锅和羊肉加工新工艺已获国家两项专利，并报请国家工商总局商标注册。被中国烹饪协会评为“绿色餐饮企业”称号。
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