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“小肥羊”这个普通而又光辉、响亮的名字，在塞外小城——赤峰已是家喻户晓的涮锅名店。目前，她不但是家庭团聚、款待亲朋，享受美味的首选之所，也是达官显贵，商贾联谊的必到之处。“小肥羊”已实实在在的深受平民百姓、白领阶层、老幼皆爱的餐饮之地。
小肥羊火锅将延续了千百年的蘸着小料涮羊肉食法，改革为“不蘸小料涮羊肉”的新食法。锅底料采用几十种上乘滋补调味品；羊肉精选来自纯天然、无污染的锡林郭勒大草原六月龄“乌珠穆沁羔羊”；二者珠联璧合，形成了“肉品鲜嫩、香辣适口、回味悠长，久涮汤不谈、肉不老”的特点，成为具有浓厚的蒙古民族餐饮文化特色的火锅品牌。
小肥羊公司现拥有三个全资控股子公司、七个分公司、六个省级总代理（代理八个省）、六个市级代理、718家连锁店。公司直营及特许连锁经营的“小肥羊火锅店” |
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